香蕉馬芬

香蕉馬芬，主料：麵粉，是一道美味可口的糕點，其製作簡單，營養價值極高，深受大眾喜歡。

所屬分類:老少皆宜 烘焙
食材：麵粉140克、泡打粉5克、肉桂粉2克配料：油100克、糖50克、鹽2克、雞蛋2個、香蕉2個、檸檬半個量、牛奶15克
工具: 烤箱
口味：甜
製作難度：切墩（初級）
製作時間：30分鐘
香蕉馬芬的做法:
1、黃油室溫下軟化，低筋麵粉、泡打粉、肉桂粉混合過篩備用
2、黃油切小塊放入容器，加入分次加入糖、鹽，用打蛋器打至發白
3、分次加入打散的雞蛋攪拌均勻，再加入少許麵粉充分攪打混合（1-3使用打蛋器攪拌比較容易）
4、香蕉搗碎，同檸檬汁一起加入黃油糊中用刮刀攪拌均勻
5、加入剩下的所有粉類攪拌均勻，最後加入牛奶攪勻（4、5步驟用刮刀比較容易操作）
6、烤箱180度預熱，將麵糊倒入墊有紙托的容器中，等烤箱預熱好後放入烤箱中層烤制20分鐘至上色即可