香蕉雞

香蕉雞是一道美味佳肴，主料是雞脯肉，香蕉，雞蛋，麵粉，麵包糠。

調料：

鹽，胡椒粉。

做法：

1、將雞脯肉切成大片，撒入鹽和胡椒粉醃漬。

2、取一段香蕉，用雞片包裹住，裹上麵粉、蛋液、麵包糠，下入鍋中煎至金黃。

3、將煎好的香蕉雞取出，稍微晾一下，然後改刀切成任意形狀，就可以了 。