香蕉治燥咳糖水

香蕉治燥咳糖水是廣東省傳統的名點，屬於粵菜系。熟香蕉去皮切塊，加冰糖、水2碗煲成糖水作飲。氣候乾燥、暑熱等引致支氣管炎，中醫謂之燥熱咳嗽。香蕉有滋潤祛燥、止熱咳之功。

基本信息

基本特點

氣候乾燥、暑熱等引致支氣管炎，中醫謂之燥熱咳嗽。香蕉有滋潤祛燥、止熱咳之功。

基本材料

香蕉3隻，冰糖適量。

製作方法

香蕉治燥咳糖水

熟香蕉去皮切塊，加冰糖、水2碗煲成糖水作飲。

菜譜說明

香蕉還有清理腸胃功能，把痰涎一併自腸臟排出。一物數用也。