材料
蛤蜊肉250克，香蔥段150克做法
1.收拾好的蛤蜊肉2.蛤蜊肉切片，黃色的部分要用刀要先拍幾下，把肉拍松，然後用沸水焯幾分鐘
3.鍋燒熱，倒入蛤蜊肉翻炒一分鐘
4.然後加香蔥段，倒少量料酒烹製一下，然後撒鹽出鍋
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