香芋芒果西米

香芋芒果西米，適宜體質虛弱、產後病後恢復期、消化不良、神疲乏力之人、肺氣虛、肺結核、肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食。

材料：香芋（板栗更香，不過一直都用香芋）、芒果、椰漿、小西米、牛奶、白砂糖

做法：

1、沸水倒入西米煮熟，冰水中漂涼

2、西米用冰水凍半小時後裝碗，再分別放入用高壓鍋煮好放涼的香芋粒（清水煮）、切好的芒果塊、砂糖之後澆上椰漿，還有冷藏的鮮奶和冰塊即可