香腸炒毛豆

香腸炒毛豆是一道菜，菜品口味：鹹鮮，主要工藝：炒，主要食材：豆類，原料: 毛豆、台式香腸1根半，配料: 薑末 、香蔥末，調料: 鹽、金瀾醬油，所需時間：十分鐘，製作方法簡單。

菜餚簡介

菜品口味：鹹鮮
主要工藝：炒
主要食材：豆類
所需時間：十分鐘
製作難度：簡單

食材明細

原料:
毛豆
台式香腸1根半
配料:
薑末
香蔥末
調料:
鹽
金瀾醬油

製作步驟

1.毛豆去殼洗乾淨瀝乾備用，香腸切和毛豆大小的丁備用，生薑切末、蔥切段備用。
2.鍋熱注油爆香薑末，倒入毛豆米一起翻炒2分鐘左右，倒入香腸丁一起繼續翻炒幾分鐘。
3.倒入少許金瀾醬油和鹽炒勻，放入少許鹽調味，最後放入蔥末炒勻即可。