首烏雞湯

母雞1隻,首烏30克,調料適量。 雞治淨,首烏研末裝入紗布袋後,納入雞腹,置器中,加清水適量。 適用於氣血不足,虛勞贏瘦,及出血,脫肛,子宮脫垂,貧血,痔瘡等症。

原料:

母雞1隻,首烏30克,調料適量。

做法:

雞治淨,首烏研末裝入紗布袋後,納入雞腹,置器中,加清水適量。武火燒沸後,文火煮至爛熟,加姜、鹽、黃酒、味素等調味,略煮,分2次服食。

功用:

益氣養血,補精填髓。適用於氣血不足,虛勞贏瘦,及出血,脫肛,子宮脫垂,貧血,痔瘡等症。

來源:

《良藥佳饈》

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