飼料酵母粉

是一種蛋白質含量高,胺基酸齊全,且含有B族維生素、微量元素及各種酶,是一種營養價值高的單細胞蛋白。

【中文名稱】飼料酵母粉

【英文名稱】feed yeast powder

【性狀】

有濃香氣味。

【用途】

能促進禽畜的新陳代謝,可增強禽畜的抗病能力,提高禽畜的生長速度、繁殖能力、肉質和毛皮質量,特別適宜以氣味覓食得魚蝦餵養。

【製備或來源】

用酒糟液發酵而成。其工藝路線有三種:(1)酒糟經冷卻、淨化、增殖、濃縮、質壁分離後,再乾燥、粉碎得產品;(2)將酒糟接種發酵後,經乾燥,去雜質粉碎得產品;(3)將酒糟沉渣加營養鹽液,以酵母為微生物源,發酵後,經分離、乾燥、粉碎得產品。

質量評定指標:

GB596-82標準適用於飼料酵母質量評定

深層發酵法生產的原料主要是糖蜜低聚廢液,木材水解液,其中主要碳源為蔗糖、五碳糖或六碳糖、粗纖維少、灰分多、生產工藝上發酵液經離心分離提取酵母后再乾燥。產物主要是酵母,因此,飼料酵母產品中粗纖維<0.5%~1%,不列入質量評定指標;灰分指標嚴格限制要求<9%,並按粗蛋白≥45%、≥40%、≥35%將飼料酵母分成優級、一級和二級飼料酵母。

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