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頭啖湯
頭啖湯,廣東話啖,即口的意思。 顧名思義，頭啖湯即第一口湯，煲出來第一口吃的湯。吃頭啖湯的人就是第一個品嘗美味的人。到現在延伸到做什麼事的第一個都叫飲頭啖湯的人。 ...
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頭啖湯·溫補
《頭啖湯·溫補》內容簡介：春溫、夏熱、秋涼、冬寒的氣候變遷，是自然界的變化規律，也是人們順時養生應遵循的法則。《頭啖湯》叢書，從科學養生出發，順應四季之...
內容簡介 圖書目錄 序言 -
頭啖湯[廣東方言]
頭啖湯，廣東話啖，即口的意思。
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大薊速溶飲
主材有鮮大薊2500克，白糖500克，用法每次10克，滾開水沖開，溫服，每日3次。具有清熱涼血止血功效。
配方 製法 功效 用法 大薊 -
花生赤豆棗蒜湯
花生赤豆棗蒜湯是一款美味湯譜，主要原料有花生、赤豆等，這道湯能益氣養血，除濕解毒。
配方 製法 功效 用法 落花生 -
廣州老火湯
廣州老火湯，是廣州經典美食，廣州人所謂的老火靚湯指熬制時間長、火候足、味鮮美的湯食，傳統上是用瓦煲來煲。
老火湯 煲老火靚湯 廣東的湯 湯料的搭配 藥材要慎用 -
列子·湯問
《湯問》一篇，筆鋒橫掃天下，天地至理，萬物奧妙，以饗博物君子。文中載有諸多超逸絕塵的神話傳說，極言天地之廣闊無垠，萬物之繁冗駁雜，以期突破世人囿於視聽的...
第一部分 第二部分 第三部分 第四部分 第五部分 -
甲魚蟲草湯
將甲魚去頭及內臟，切塊，與冬蟲夏草、藕節一起放入砂鍋內，加水適量，用文火燉1小時，加入調料。
配方 製法 功效 用法 鱉 -
烏梅二豆湯
烏梅二豆湯 - 製法 \n上三味共為粗末，用水煎取清汁。
配方 製法 功效 用法 綠豆 -
列子·湯問篇
《列子·湯問》是列子所輯注，包含許多民間故事、寓言和神話傳說 的書籍。《湯問》一篇，筆鋒橫掃天下，天地至理，萬物奧妙，以饗博物君子。文中載有諸多超逸絕塵...
第一部分 第二部分 第三部分 第四部分 第五部分
