![食尚界[美食專著]](/img/5/475/nBnauM3XyAzNzkTO5gDOyUTN1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL4gzLwMzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLwE2LvoDc0RHa.jpg "食尚界[美食專著]")
內容介紹
本書分為東方禪韻、現代風尚、異域風情。主要內容包括：眉州東坡酒樓國奧村店；凱旋門七號公館等。
相關詞條
-
功夫百科全書
手足﹐便器械﹐積機關﹐以立攻守之勝”的武術專著。兩晉南北朝時期...
武術篇 武術的起源與發展 武術篇 馬步 武術篇 沙袋 武術篇 打坐 武術篇 吐納 -
烹飪
。或肉食為主，素食補之，化時蔬為美味，收於五臟之內。或海食為尚，陸食輔之...裴公德政頌序》：“蔬食以同其烹飪，野次以同其燥溼。” 宋陸游《食薺十韻...烹食德，各有風味；葷素大義，俱稱經典。天地之美，得益山川日月之饋贈；食色...
基本解釋 烹調作用 烹飪藝術 味覺藝術 筵席藝術 -
魅力興國
、武夷山脈以西的雩山山區，東接寧都，東南界於都，南連贛縣，距贛州市...
第一章 歷史悠久 英才輩出 第二章 崢嶸歲月 光耀千秋 第三章 山川秀美 物華天寶 -
飲膳師
等相關知識，根據藥食同源，醫養同理，研究藥物與食物結合，使之達到防病治病...大棗湯以治婦人髒躁等，都是以食療方為主治病的實例。2．藥食結合以輔助治療疾病《內經》提出：“藥以祛之，食以隨之”，食物療法是綜合療法一種重要的不可...
什麼是飲膳學？ 飲膳的作用 飲膳學理論體系 飲膳的分類 飲膳套用的原則 -
魯菜
一代相國，頗尚美食。唐代齊魯烹飪刀工技術可謂登峰造極，這在唐宋年間所...了魯菜的食材選料品種異常豐富與均衡：魯菜的果蔬、禽畜、海鮮、淡水河鮮、山菌...%，川菜禽畜一個類別的入菜頻率占50%）。最適合每一種的食材的烹飪技法...
發展歷史 風味特色 常用技法 技藝絕活 文化傳統 -
《飲膳正要》
是一部古代營養學專著，此書著成於元朝天曆三年（公元1330年），全書共...藥膳方和食療方非常豐富，特別注重闡述各種飲撰的性味與滋補作用，並有妊娠食忌、乳母食忌、飲酒避忌等內容。它從健康人的實際飲食需要出發，以正常人膳食...
著作概述 著作內容 作者簡介 社會評價 序文 -
飲膳正要
是一部古代營養學專著，此書著成於元朝天曆三年（公元1330年），全書共三卷...和食療方非常豐富，特別注重闡述各種飲撰的性味與滋補作用，並有妊娠食忌、乳母食忌、飲酒避忌等內容。它從健康人的實際飲食需要出發，以正常人膳食標準...
內容簡介 著作內容 作者簡介 社會評價 序文 -
還珠樓主
，尤其是各種劍仙神術、奇幻法寶，顯示了天縱奇才的大氣魄，為中國小說界的千古...
個人生平 寫作流派 人物軼事 主要作品 -
李壽民
，尤其是各種劍仙神術、奇幻法寶，顯示了天縱奇才的大氣魄，為中國小說界的千古...
個人生平 寫作流派 人物軼事 主要作品
