韓式泡菜燴飯

韓式泡菜燴飯是韓國料理的做法的常見菜式，韓式泡菜燴飯使用太白粉 為烹飪主料，但怎么做韓式泡菜燴飯最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整。

原料/調料

韓式泡菜燴飯

韓式泡菜 2兩
魷魚 1兩
豬肉片 1兩

A. 太白粉
水 3小匙
B.鹽 1/4小匙
鮮雞晶 1/4小匙
水 150cc
醬油 適量

製作流程

1. 魷魚洗淨切塊，以沸水汆燙後撈起瀝乾；調味料A調製成太白粉水備用。
2. 熱油鍋，加入韓式泡菜、豬肉片及作法1的魷魚及調味料B(香油除外)拌煮均勻至湯汁沸騰，再將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡，最後滴入適量的香油即可起鍋淋在白飯上食用即可。