相關詞條
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青椒
青椒為雙子葉植物綱，菊亞綱，茄科。果實為漿果。青椒又名大椒、燈籠椒、柿子椒，因能結甜味漿果，又叫甜椒、菜椒。青椒是一年生或多年生草本植物，其特點是果實較...
形態特徵 生長環境 相關介紹 繁殖方法 主要價值 -
青椒[茄科植物名]
青椒為植物界，雙子葉植物綱，菊亞綱，茄科。和紅色辣椒統稱為辣椒。果實為漿果。別名很多，大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字，因能結甜味漿果，又叫甜椒、菜椒。...
形態特徵 生長環境 相關介紹 繁殖方法 主要價值 -
青椒蒜香魚段
青椒蒜香魚段是一道菜品，製作材料有草魚、青椒、蒜蓉。
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青椒炒肉絲
青椒炒肉絲屬於家常菜譜，主要原料是青椒/甜椒、豬肉，口味是鹹香，工藝是炒，烹飪難度屬於中級。青椒果肉厚而脆嫩，維生素C含量豐富。辣椒味辛、性熱，有溫中散...
製作方法 菜品特色 營養價值 適用人群 注意事項 -
青椒肉絲
青椒肉絲，是以青椒為主要食材的家常菜，屬於川菜菜系。口味香辣，菜品色香味俱全，操作簡單，營養價值豐富。 青椒肉絲屬於辛辣類菜品，眼疾患者、食管炎、胃腸炎...
歷史文化 菜品歷史 菜品製作 菜品特色 食用須知 -
乾煸青椒
2.鍋中放入油，熱後放入青椒炸黃，再取出把油瀝乾 2.鍋內放油燒至八成熱時放入青椒，炸3分鐘至青椒表面起皺收縮，撈出瀝油 2.用油將青椒煸到表面乾癟，注...
菜品介紹 做法 -
《釀青椒》
1.先用小一點，個頭一樣的柿子椒，擇掉蒂，從中間剖成兩瓣、蒂部用刀切齊，挖淨筋，瓤，用水洗淨。 4.鍋燒熱，注入豬油，青椒(肉麵朝下)放入鍋內，用小火溫...
原料： 烹飪方法： -
青椒雞翅
青椒雞翅是一款美味菜譜，所屬家常菜系列，主要原料是雞中翅,牛角青椒。味道鮮美，營養豐富。
原料 配料 做法 -
青椒肉片
青椒肉片是江西省傳統的漢族名菜，屬於贛菜系。以青椒和裡脊肉片為主要食材的家常菜，色香味俱全，肉嫩味純，辣而不燥。營養價值豐富，製作簡單，容易上手。好薄片...
菜品特色 做法 營養價值 -
青椒燒腐竹
青椒燒腐竹，一般人群均可食用。 動脈硬化、冠心病、高血壓、脂肪肝、肥胖病等患者可適當多食。
用料 烹飪方法 製作提示 營養價值 食療作用
