雲母粥

雲母粥，粥名，是以雲母、粳米為主料製作而成，味道香美、老少皆宜，深受大眾的喜愛與推崇。

介紹

雲母粥是一種有溫中、健脾、止瀉的粥，主要原料為雲母、粳米或糯米。

來源

《食醫心鏡》

原料

雲母粥

雲母20-30克，粳米或糯米50-100克。

製作

把雲母研成細粉末。另把粳米或糯米淘洗後，放入砂鍋內加水適量，煮成稀薄粥。待粥煮熟時，調入雲母，繼續煮至米爛即可。

雲母粥

用法

以上為一日量，分作2次空腹溫熱服食或當正常粥飯，早晚服食，連用3-5天或直至痊癒。

療效

溫中、健脾、止瀉。適用於小兒慢性腹瀉、脾虛便搪、水瀉等。

宜忌

對急性腸胃炎瀉痢者忌用。在煮雲母粥時。一定要煮成稀薄粥，不宜稠厚。