相關詞條
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其他沙門菌感染
其他沙門菌感染是由各種沙門菌(Salmonellae)所引起的急性傳染病。
流行病學 病因 發病機制 臨床表現 診斷 -
野山菌
野山菌 是一類無法人工培育、在自然界完全處於野生狀態下的食用真菌，它們通常生長在人跡罕至的深山老林中。當生長環境發生變化或受到外來污染時，野山菌便不能生...
營養價值 產品 食療方 名貴品種 食用理由 -
布氏菌病
布氏菌病英文名：brucellosis 別名：布魯菌病；布魯氏菌病；波狀熱；波型熱；布魯桿菌病；地中海弛張熱；馬爾他熱；馬爾他熱；馬爾他布魯桿菌病；布魯...
簡介 概述 含義 臨床特徵 發病原因 -
酵素菌
酵（jiào）素菌技術，是一項生物工程，其產品能夠產生多種催化分解酸的有益微生物群體，作為進化型的生物技術結晶，為農業可持續發展帶來了新的希望。該技術不...
項目概述 成份說明 技術介紹 歷史背景 技術簡介 -
雞蛋果[西番蓮]
雞蛋果（學名：Passiflora edulia Sims），又名百香果，是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物，長約6米；莖具細條紋，無毛；花瓣5枚，與萼片...
形態特徵 生長環境 物種分布 品種分類 繁殖方法 -
蟲子雞蛋
蜀瀘海蟲子雞蛋的生物鏈：用紅糖和奶粉餵蒼蠅，再產出蟲卵，在麥麩里慢慢長成成蟲，成蟲餵食母雞（添加玉米和稻穀等輔食）。由於蠅蛆體內含有多種“搞菌酞物質” ...
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雞爪菌
幾種大型真菌（蕈菌）的別稱或俗稱，因形似雞爪而得名。又名掃帚菌、雞爪菌、則梭校（西藏）、掃帚蘑（東北）刷把菇（四川）。
釋義 叉狀炭角菌 珊瑚菌 -
蒜泥雞蛋
蒜泥雞蛋是一道以雞蛋、大蒜為主要食材，鹽、香油為調料製作而成的一道新鮮刺激型菜餚。是嬰幼兒、孕婦、產婦、病人的理想食品。 適宜體質虛弱，營養不良，貧血及...
食品用料 做法 營養價值 食用須知 貼士 -
乾巴菌
乾巴菌，雲南珍稀野生食用菌，近幾年在湖北宜昌西北山區也有發現。學名乾巴革菌，也叫對花菌、馬牙菌等。它生長在滇中及滇西及鄂西北的山林松樹間。 產於七八月雨...
營養 烹飪指導 食療作用 實用菜譜 生菌優點 -
北風菌
實驗證明，北風菌性味甘、溫。 適宜生炸的有雞樅、松茸、乾巴菌等。 適宜燒烤的有雞樅、松茸、青頭菌。
