雞腿菇冬粉

雞腿菇冬粉是一道美食，屬於家常菜，主要原料有雞腿菇，冬粉等,這道菜能味甘性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效，經常食用有助消化、增進食慾和治療痔瘡的作用。

雞腿菇冬粉簡介

由於雞腿菇集營養，保健，食療於一身，具有高蛋白，低脂肪的優良特性。且色，香，味形俱佳。菇體潔白，美觀，肉質細膩。炒食，燉食，煲湯均久煮不爛，口感滑嫩，清香味美，因而倍受消費者青睞。雞腿菇袋營養豐富、味道鮮美，口感極好，經常食用有助於增進食慾、消化、增強人體免疫力，具有很高的營養價值。雞腿蘑還是一種藥用蕈菌，味甘性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效，經常食用有助消化、增進食慾和治療痔瘡的作用。

食材

主料

雞腿菇500g
冬粉100g

配料

番茄粒適量
蔥花適量
鹽適量

耗時

製作時間10分鐘內

雞腿菇冬粉做法

1雞腿菇切片備用
2
油熱後，放入雞腿菇
3
煎至金黃色，取出
4
鍋中放入泡發好的冬粉，翻炒，加少許水，煮一下
5
倒回雞腿菇
6
加入番茄粒
7
加入蔥花
8
加鹽調味，出鍋