雞米松子

雞米松子是一道菜譜，主要用料雞胸肉和松子，其功效是養肝腎，健腦力，抗衰老。

【用料】：

雞胸肉300克，松子半飯碗，姜酒汁1大匙，蛋清、胡椒粉、麻油、鹽、味素各適量。

【製法】：

1.雞肉剁成泥茸狀，加醃料醃20分鐘。
2.松子用油炸至金黃色，撈出瀝去油。
3.炸油保持六成熱，倒入雞茸翻炒約2分鐘，見肉變色，撈起瀝去油。
4.松子放入盤底，雞肉放在上面即可。

【功效】：

養肝腎，健腦力，抗衰老，滋潤五臟，益氣養血。