雙補歸參湯

雙補歸參湯，食療食品之一。用料為雞、當歸、黨參等。滋補效果明顯，特別適宜女性食用。

原料

雞1隻，當歸l5克，黨參30克，清水l000克，蔥、姜、米酒、鹽各適量。

製法

1、將雞洗淨，當歸、黨參納入雞腹內。
2、將雞放入鍋中，加水適量，大火燒沸。用小勺撇去浮沫。
3、加入蔥、姜、米酒，用文火燉爛，加入適量鹽調味即可。