雙瓜山楂飲

雙瓜山楂飲是一道飲品，主要原料有西瓜200克．胡蘿蔔150克，蜂蜜1大匙，檸檬汁1小匙，碎冰塊適量。將西瓜挖出果肉，去子後切塊；胡蘿蔔、洗淨、去皮．切成小塊，再將西瓜、胡蘿蔔、放入果汁機中攪打成汁，再倒入杯中，加入蜂蜜、檸檬汁、碎冰塊調勻即可。

簡介

原料：西瓜200克．胡蘿蔔150克，蜂蜜1大匙，檸檬汁1小匙，碎冰塊適量。
製法：1、將西瓜挖出果肉，去子後切塊；胡蘿蔔、洗淨、去皮．切成小塊備用。
2、將西瓜、胡蘿蔔、放入果汁機中攪打成汁，再倒入杯中，加入蜂蜜、檸檬汁、碎冰塊調勻即可。

營養價值

1.胡蘿蔔素轉變成維生素A，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用，胡蘿蔔中的木質素也能提高。作為一種抗氧化，具有抑制氧化及保護機體正常細胞免受氧化損害的防癌作用。
2.胡蘿蔔素既有造血功能補充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血症，同時含有豐富的鉀。
3.胡蘿蔔含有植物纖維吸水性強在腸道中體積容易膨脹是腸道中的“充盈物質”。