雙椒炒雞架

雙椒炒雞架，美食，主要原料有雞架一副、茭白、紅柿子椒。現在雞肉很不好吃，但炒雞架很入味，是一款不錯的

原料：
雞架一副、茭白、紅柿子椒
做法：
雞架切塊，焯去血水，油鍋炒香尖椒、蒜末、薑片、八角、花椒後，倒入雞塊，放黃酒、老抽煸炒一會，再倒入香菇水燜煮一會，最後放入茭白、紅柿子椒，放鹽調味即可。
現在雞肉很不好吃，但炒雞架很入味，是一款不錯的菜菜。