對其介紹
雁北山藥旦雁北三寶“山藥、莜麵、大皮襖”之一，栽培歷史悠久，品種多，產量高，出粉多，抗旱抗病能力強，薯塊大而勻，耐貯藏，根系發達。
銷售情況
暢銷國內，並出口東南亞一些國家。
相關詞條
-
餄餎
、山藥旦、蔥姜、蕪荽亦是佳配。紅燒的、海鮮的、清真的、蛋炒的、涼調的不無...，特別是曲沃交里橋的豬肉餄餎面，馳名省內外。而雁北地區則用蕎麥粉製作，尤...
簡介 分類特點 -
內蒙古武川縣
內蒙古三件寶：山藥、莜麵、大皮襖，莜麵就是其中極具代表性的作為三寶之一...。莜麥耐寒耐早，生長期長。在我國莜麥盛大產區如內蒙古烏蘭察布盟、山西雁北...
行政概況 地理概況 武川莜麵 資源概況 歷史概況 -
餄絡
、山藥旦、蔥姜、蕪荽亦是佳配。紅燒的、海鮮的、清真的、蛋炒的、涼調的不無...，特別是曲沃交里橋的豬肉餄餎面，馳名省內外。而雁北地區則用蕎麥粉製作，尤...
傳統做法 美好寓意 相關記載 分類特點 -
餄烙
均可為之，紅蘿蔔、山藥旦、蔥姜、蕪荽亦是佳配。紅燒的、海鮮的、清真的、蛋...壓制餄餎，特別是曲沃交里橋的豬肉餄餎面，馳名省內外。而雁北地區則用蕎麥粉...
簡介 製作方法 分類特點
