配方
製法
先把陳皮、竹茹、珍珠母用布包好，加水煎去渣取汁，用藥汁與薏米煮粥，待粥將成時，加入紅糖調味。
功效健脾化痰，平肝潛陽。
用法
每天1劑，頓服或分2次服食。可連用1周。
陳皮
Pericarpium Citri Reticulatae
(英)Tangerine Peel
【別名】 紅橘、大紅袍、川橘。
【來源】為芸香科植物橘Citrus reticulata Bianco的果皮。
【植物形態】 常綠小喬木或灌木，高3～4m.葉互生，單身複葉；葉片披針形或橢圓形，長4～11cm，寬1.5～4cm先端漸尖，全緣或為波狀鈍鋸齒，具半透明油點。花單生或數朵生於枝端和葉腋，白色或帶淡紅色；花萼杯狀，花瓣5，長橢圓形；雄蕊15～25；雌蕊1。柑果近圓形或扁圓形，紅色、朱紅色、黃色或橙黃色，囊瓣7～12。種子卵圓形，白色。花期3～4月，果期10～12月。
栽培於丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。全國各產橘區均產。
【採制】 果實成熟時製取果皮，曬乾。
【性狀】 果皮常剝成數瓣，基部相連，有的呈不規則的片狀，厚1～4mm。外表面橙紅色或紅棕色，有細皺紋及凹
陳皮薏米粥【化學成分】 含橙皮甙（hesperidin）、川陳皮素（nobiletin）、檸檬烯、a-蒎烯、B-蒎烯、B-水芹烯（B-phellandrene）等。
【性味】 性溫，味苦、辛。
【功能主治】 理氣健脾，燥濕化痰。用於胸脘脹滿、食少吐瀉、咳嗽多痰。
【附註】 橘的栽培變種的果皮亦作陳皮入藥；其未成熟果實的外層果皮亦入藥，藥材稱為"青皮"，能疏肝破氣、消積化滯。
薏苡
【別名】川谷，菩提子，尿端子，回回米，瞎眼子樹，催生子，尿珠子，蓼茶子，薏米。
【科屬】禾本科
【植物形態】植物形態：多年生草本，高1~1.5米。莖叢生，直立，粗壯，多分枝，基部節上生氣根。葉互生，線形至披針形，長8~40厘米，寬1.2~4厘米，先端漸尖，基部鈍圓，邊緣粗糙具短剛毛，表面綠色，背面淺綠色，主脈粗壯
陳皮薏米粥生態分布：產我國南部各省；多生於山谷、溪邊、水溝邊。
藥用部分：全草、果實、根入藥，秋季葉轉黃、果實成熟時收穫，全草夏秋可採用。
用途：性味甘、淡、微寒，無毒。能清心肺隔熱，利小便，通經，驅蛔蟲，逐水祛濕。種子能催生墮胎，治沙石熱淋，消渴，水腫，黃疸，月經不調，小腹脹。又可治膨脹症，大便秘結，軟腳症，小牛排白糞及豬丹毒症。用量：種仁3錢~1兩。
竹茹
Caulis Bambusae in Taeniam
陳皮薏米粥(英)Bamboo Shavings
【來源】 為禾本科植物青稈竹Bambusa tuldoides Munro莖的中間層。
【植物形態】 單叢生。稈高6～8m，直徑3～4.5cm。節間壁厚，長30～36cm，幼時被白粉。節稍隆起。分枝常於稈基部第一節開始分出，數枝簇生節上。稈籜早落。籜鞘背面無毛，乾時肋紋稍綞起，先端呈不對稱的拱形，外側一邊稍下斜至籜鞘全長的1/10～1/8。籜耳稍不等大，靠外側1枚稍大，卵形，略波褶，邊緣被波曲狀剛毛，小的1枚橢圓形。籜舌高2.5～3.5mm，邊緣被短流蘇毛，片直，呈不對稱三角形或狹三角形，基部兩側與耳相連，連線部分寬約0.5mm。葉披針形至狹披針形，長10～18cm，寬11～17mm，背面 密生短柔毛。
生於山坡、路旁或栽培。主產廣東、海南。
【採制】 全年均可採制，取新鮮莖，除去外皮，將稍帶綠色的中間層刮成絲條，或削成薄條，綑紮成束，陰乾。
【性狀】 本品為不規則的絲條，捲曲成團或長條形薄片。寬窄厚薄不等，淺綠色或黃綠色。體輕鬆，質柔韌，有彈性。氣微，味淡。
【化學成分】 含木質素、纖維素。
【性味】 性微寒，味甘。
【功能主治】 清熱化痰，除煩止嘔。用於痰熱咳嗽、膽火挾痰、煩熱嘔吐、驚悸失眠、中風痰迷、舌強不語、胃熱嘔吐、妊娠惡阻、胎動不安。
珍珠母
【異名】珠牡、珠母(《本草圖經》)，明珠母(《中藥志》)。
【來源】為珍珠貝科動物珍珠貝、馬氏珠珠貝或蚌科動物幾種河蚌貝殼的珍珠層
陳皮薏米粥【採集】全年均可收集。將貝殼用鹼水煮過，漂淨，颳去外層黑皮，煅至鬆脆即成。市售品有采自製鈕扣剩下的廢蚌殼加工而成。
【藥材】為不規則的片狀，大小不一，厚約5毫米。一面淺粉紅色，有彩色光澤，一面乳白色，平滑，有光澤；表面有白粉。質鬆脆，可層層剝離。氣無，味淡。以片大、色白、酥鬆而不碎者為佳。
主產江蘇、浙江、湖北、安徽等地。
【化學成分】射線裂脊蚌的貝殼中，含碳酸鈣90%以上，有機質約0.34%；尚含少量鎂、鐵、矽酸鹽、硫酸鹽、磷酸鹽和氯化物。煅燒後，碳酸鹽分解，產生氧化鈣等，有機質則被破壞。
【藥理作用】以馬氏珍珠貝的珍珠層粉末給家兔後，血中鈣離子濃度，與給碳酸鈣後幾無差別。其30%硫酸水解產物，含有:白氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸等胺基酸，對兔的耳殼血管及血壓無作用，但能增大離體蟾蜍心跳振幅，降低離體兔腸張力，對兔有短暫的利尿作用。珍珠層4N鹽酸提取液能抑制組織胺對離體豚鼠小腸的收縮作用。其乙醚提取液能抑制組織胺對腸管的收縮，防止組織胺引起豚鼠的休克及死亡；對馬血清致敏的豚鼠過敏性休克雖不能防止，但對臟器過敏，如對豚鼠離體腸管、子宮的收縮，則有抑制的傾向。
珍珠貝殼粉對小鼠肉瘤-180有抑制作用。
【炮製】揀去雜質，敲成碎塊，篩去灰屑。
【性味】鹹，涼。
①《中國醫學大辭典》:"甘鹹，冷，無毒。"
②《飲片新參》:"鹹平，涼，微腥。"
【歸經】《中國醫學大辭典》:"入心、肝兩經。"
【功用主治】平肝，潛陽，定驚，止血。治頭眩，耳鳴，心悸，失眠，癲狂，驚癇，吐血，衄血，婦女血崩。
①《中國醫學大辭典》:"滋肝陰，清肝火。治癲狂驚癇，頭眩，耳鳴，心跳，胸腹腆脹，婦女血熱，血崩，小兒驚搐發痙。"
②《飲片新參》:"平肝潛陽，安神魂，定驚癇，消熱痞、眼翳。"
③《吉林中草藥》:"止血。治吐血，衄血，崩漏。"
【用法與用量】內服:煎湯，0.3～1兩:或入丸、散。
【宜忌】胃寒者慎服。
【選方】①治肝陽上升，頭暈頭痛，眼花耳嗚，面頰燥熱:珍珠母五錢至一兩，制女貞、旱蓮草各三錢。水煎服。(《常用中草藥圖譜》)
②治心悸失眠:珍珠母五錢至一兩，遠志一錢，酸棗仁三錢，炙甘草一錢五分。水煎服。(《常用中草藥圖譜》)
③治內眼疾患(晶體混濁，視神經萎縮):珍珠母二兩，蒼朮八錢，人參一錢。水煎，日服二次。(《吉林中草藥》)
【名家論述】《中國醫學大辭典》:"此物(珍珠母)兼入心、肝兩經，與石決明但入肝經者不同，故涉神志病者，非此不可。"
