防腐殺蟲劑

防腐殺蟲劑，食品添加劑之一，是一類以保持食品原有性質和營養價值為目的的食品添加劑。

簡介

Preservatives and Insecticides
防腐殺蟲劑是一類以保持食品原有性質和營養價值為目的的食品添加劑。

說明

但習慣上所指都局限於由微生物或昆蟲所引起的腐敗變質，而不包括由油脂氧化導致的嚎敗。