金慶世

金慶世，1962年3月生，吉林龍井人，朝鮮族，吉林冰川實業股份有限公司工程師，延邊去年俄語愛好者聯誼會會員。1983年於延邊大學化學系畢業。

基本信息

• 中文名：金慶世
• 出生日期：1962年3月
• 性別：男
• 出生地：吉林龍井
• 民族：朝鮮族
• 國籍：中國
• 職業：工程師
  

人物經歷

1962年3月生，吉林龍井人，朝鮮族，吉林冰川實業股份有限公司工程師，延邊去年俄語愛好者聯誼會會員。1983年於延邊大學化學系畢業。1998年獲"世界文化名入成就獎"。

研究領域

主要研究方向；食品加工及發酵。

主要作品

主要論文：《天然維生素E粉末及在食品中的套用》發表於《中國畜產與食品》1996年第4期；《椽子澱粉加工流程及技術》發表於《農業科技通訊》1997年第4期，在第二屆華中地區科學技術推廣大會上獲二等獎，併入選《現代科學技術文庫》和《世界學術文庫》；《清酒製造中精細陶瓷過濾膜的套用》發表於《釀酒科技》1997年第5期，在第二屆華中地區科學技術推廣大會上獲二等獎，獲世界華人重大學術成果獎，入選《中國當代科技論文選》；《雞肉中沙門氏桿菌的簡易檢測法》發表於《中國畜產與食品》1998年第1期；《養魚牧草的栽培》發表於《中國水產》1998年第8期，在首屆當代領導者管理叢書優秀論文評審大會上獲二等獎；《柑桔中檸檬酸的提取工藝及技術》發表於《農業科技通訊》1999年第1期；《高粘度流體調味料的流動特性》發表於《中國調味品》1999年第1期。

主要成就

"研製啤酒精飼料酵母、提高企業效益"課題，1995年獲吉林省政府優秀成果獎；"選育優良菌株、提高啤酒質量、增加企業經濟效益"課題，獲1998年延邊朝鮮族自治州優秀 QC小組獎。