醬香青椒

食材

青椒
豆瓣醬
蒜頭
白糖

製作步驟

1、青椒去籽清洗乾淨，瀝乾水分，蒜頭切碎。
2、熱鍋冷油，把青椒煎熟，盛出。
3、煎好的青椒。
4、用煎青椒的油煸香蒜末，加豆瓣醬炒勻。
5、稍微加點水，白糖把煎好的青椒倒進。
6、大火把汁差不多收乾淨可以。