醬燜青椒

醬燜青椒是一道由青椒等食材製成的美食。

基本信息

• 工    藝：燜
• 製作難度：普通

菜餚簡介

菜品口味：微辣

主要工藝：燜

主要食材：蔬菜類

所需時間：十分鐘

製作難度：普通

食材明細

青椒

香辣醬

油、蔥花、味素

適量水

烹飪步驟

1.把青椒洗淨、去蒂、切大片，放入微波爐高火4分鐘，翻面再高火3分鐘，取出備用。

2.起鍋熱油，爆香蔥花，放入備用的青椒並加入香辣醬，翻炒均勻，加適量水。

3.燒開後小火燜制5分鐘左右，至青椒軟糯，加味素提鮮，即可關火出鍋。