醬炒豇豆角

主料

豇豆角200g

配料

油適量
鹽適量
辣椒50g
圓蔥絲50g
雞粉適量

耗時

準備時間10分鐘內
製作時間10-20分鐘

醬炒豇豆角做法

1把豇豆切段，鍋里油燒熱，蔥姜蒜炸鍋，之後放進去豇豆翻炒，慢慢翻炒，把超軟的豇豆，倒入盤子，備用
2鍋里不用放油，把 海天黃豆醬和圓蔥絲 辣椒，倒進去，翻炒
3把圓蔥絲炒軟一點
4將事先炒過的豇豆，放入鍋里，和海天黃豆醬一起翻炒
5放點 雞粉，加點湯，燉3分鐘，這道菜就好了

注意事項

豇豆角也可以事先打個水焯，這樣子翻炒的時間就可以縮短！