醋溜三絲是一道在北方非常流行的開胃小菜，且營養價值很高。
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2、倒入熱鍋，用少量油翻炒1分鐘左右；
3、加醋、鹽、糖、味素調味，撒上蔥花即可。
醋溜三絲醋溜三絲是何萍自創的一道菜式，土豆、南瓜、地瓜看起來顏色相近，口味卻各不相同，吃起來口感層次豐富，並且因為加了醋的緣故，酸酸甜甜，而且脆脆的，非常爽口，真是很下飯的菜喔。
土豆 - 首先，吃土豆你不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1%的脂肪；是所有充飢食物望塵莫及的。
地瓜 - 味美價廉，營養價值很高，李時珍《本草綱目》指出：“白薯蒸、切、曬、收，充作糧食，稱為薯糧，使人長壽少病。”
南瓜 - 南瓜中對人體的有益成分有：多糖、胺基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。
“溜”意思是滑行，偷偷地走開，也可以表示光滑。平滑和順著。沿。有方言的“溜”意思為看，例如：溜一眼心裡就有數了。動詞，滑動〖slide;slip;gli...
漢語詞語 烹飪專業語廣東小吃。醋溜魚是一道非常有特色的菜餚，以味道鮮美、口感軟嫩著稱。
簡介 製作方法 原料 相關醋（Vinegar ）是中國各大菜系中傳統的調味品 。據現有文字記載，中國古代勞動人民以酒作為發酵劑來發酵釀製食醋，東方醋起源於中國，據有文獻記載的釀醋...
醋的歷史 西方醋 醋與藥的關係 名醋列舉 食醋須知醋溜土豆，中國家常菜譜，原料為土豆，輔料為醋、辣椒等。
菜品特色 做法 營養價值醋溜土豆絲屬於魯菜，是一道山東省的家常菜品。主要食材是土豆、尖椒和醋等，主要烹飪工藝是炒，是中國百姓飯桌上常見的家常菜。
菜品特色 做法 營養價值醋溜黃瓜是一道四川省的地方傳統名菜，屬於川菜系。將黃瓜切成梳子片，放少許精鹽調拌後，擠去汁水。起麻油鍋，燒到滾熱後，將花椒、乾辣椒放入炒紅，再放黃瓜，隨...
菜品特色 做法 營養價值 食用指南醋溜魚片，主要食材：魚肉、白醋、澱粉、料酒、白醋、蔥絲、薑絲。
食材準備 做法介紹 營養價值食材明細，豬肉餡大白菜,青蔥,蔥末，雞蛋，淀生薑粉，醬油，料酒，鹽，白糖，醬油，香醋，蔥絲，澱粉，鹽，香油，蕃茄醬。
所用廚具 食材明細 製作步驟 小貼士
