酷梨蟹肉棒卷材料
蟹肉棒3條，酪梨60公克，美乃滋適量，魚卵適量，海苔片3/4片，壽司飯適量，保鮮膜1張做法
1.蟹肉棒汆燙約20秒後撈起，放涼後撕成條狀備用。
2.酪梨洗淨後，切成長條狀備用。
3.于海苔片上鋪上壽司飯（海苔片前端預留1公分），再將魚卵均勻的撒在飯上，覆蓋上一層保鮮膜後將海苔片翻面朝上，再放入酪梨、蟹肉絲和美乃滋後捲起即可。
日本料理盤點
| 日本料理即“和食”，起源於日本列島，並逐漸發展成為獨具日本特色的菜餚。和食要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良。而且，材料和調理法重視季節感。 |
