投資價值
長城桑乾酒莊“超越2008”奧運珍藏版葡萄酒業內專家、蘇物期貨經理胡亞飛稱，實物投資的品種，蒜、姜這些玩藝兒，都是多少有著中國特色的品種，而紅酒則是更具有國際性的實物期貨投資產品，比蔥姜蒜而言，期酒投資的可操作性、可持久性和可流通性更強大，而且期酒的年平均收益率達到了8%—12%，這超過了大部分中長期投資產品的年收益率，所以業內也有人戲稱炒酒比股神巴菲特的投資回報還要好。
投資原因
張裕A總經理周洪江表示，所謂期酒，是指在葡萄酒完成發酵工藝後，剛剛放入橡木桶陳釀環節，買家購買其所有權，這時買家購買的葡萄酒稱為期酒。與普通葡萄酒不同，期酒是一種稀缺資源，只有頂級酒莊出產的精中選精的頂級葡萄酒才能以期酒形式發售。所以，這些特性就造成了期酒具備了一般投資品所需的稀缺性、可兌現等要素。他說，國內的期酒市場目前有點像早期的股市，進場者絕對數少但潛力大，他同時確認：馬雲、丁磊、牛根生等一批中國頂級的富豪，都購買了張裕2009年份的期酒，而這些酒在尚未出酒窖前，已升值50%以上，算是比同期A股大盤跑得快了。
回報率
英國嘉士德統計的30年投資項目回報率顯示：鑽石1.49倍，黃金1.68倍，瓷器16.67倍，名畫16倍，名酒37.69倍。資料顯示，1980年法國拉菲1982紅酒的期酒當時只要30英磅，而現在國內則是30多萬元人民幣一瓶，相當於升值了110倍。
