莊園歷史
達瑪雅克莊園在18世紀末，法國達瑪雅克家族(D'ARMAILHARQ)從VIGNES王子手中購得一塊葡萄園並建立起達瑪雅克莊園(Chateau d'Armailhac)，莊園在其家族的管理下不斷擴展，在不久之後收購了隔壁的木桐莊園並易名為木桐達瑪雅克莊園(CHATEAU MOUTON-D'ARMAILHAC)，可惜好景不長，他們僅僅經營了半個世紀就面臨了有史以來最大的財務危機。在1843年，家族繼承人奧德達瑪雅克(ODET D'ARMAILHACQ)經過慎重考慮，把原來屬於木桐莊園的葡萄園售給拉菲莊園。
在1933年，達瑪雅克莊園在極其無奈的狀況下被出售給羅斯柴爾德集團(Rothschild SA),並成為木桐莊園(Chateau Mouton Rothschild)的一部分，時至今日，達瑪雅克莊園由前木桐莊主羅富齊的女兒掌管著。
達瑪雅克莊園目前，達瑪雅克莊園(Chateau d'Armailhac)覆蓋50公頃面積，其中大部分面積種植赤霞珠葡萄，平均樹齡為47年，部分的葡萄樹已經有將近100年的歷史。種植葡萄比例分別是57%赤霞珠，23%美樂，18% 品麗珠和2%小維度。種植密度為3,500株/英畝或8500株/公頃，年均單產為4,000升/公頃。
莊園有三塊主要的葡萄地，包括Plateau des Levantines et de L'Obélisque-在卡許阿德斯台地擴種的26公頃葡萄地，以沙礫土為主;占地19公頃的Plateau de Petit Pibran，土壤以石灰石質為底層土並夾雜以沙土和白堊土;還有5公頃的Le Croupe de Béhéré，土質從上層到某些地方三米以下全是輕質沙礫土。
栽培法上，葡萄樹的栽培遵循美度區最原始傳統的方法;每一地塊都有特定的栽培人員負責。剪枝工作完成以後，葡萄樹枝會被捆綁起來，到了春天，新芽會被引向高出生長以使葡萄園顯得更加美觀。更重要的是這樣可以方便拖拉機工作而不損壞葡萄。酒莊還會定期進行鬆土以提高土壤中的氧含量和防止雜草的生長。
釀造工藝
達瑪雅克莊園
達瑪雅克莊園正牌釀造工藝：允許發酵溫度升得很高，蘋果乳酸發酵之後便進行勾兌，每一個年份均在30%新橡木桶中陳釀16個月，其餘70%的木桶來自木桐莊園。橡木桶每年更新25%，其餘的為舊橡木桶。品鑑記錄：達瑪雅克莊園雖然風頭及不上鄰近的奧比良和拉菲，但在羅斯柴爾德集團的精心管理下，其出品的葡萄酒一如既往的保持五級莊應有的特色，其正牌Chateau d'Armailhac成熟後單寧強勁而集中，酒體醇厚。可能是因為含有高比例美樂和品麗珠的緣故，這種混合比例使得葡萄酒在許多個年份都表現得很優秀，而這可能是許多其他莊園做不到的。
最佳年份：達瑪雅克莊園(正牌)Chateau Monton d'Armailhac：1989，2000，2005
酒款評分
1、達馬雅克酒莊乾紅葡萄酒 Chateau d'Armailhac, Pauillac, France（2010）
| 葡萄酒年份 | 評分者 | 分數 | 適飲時間 |
| 2010 | 讓·馬克 | 89/100 | 2018 to 2028 |
| 2010 | 傑西斯·羅賓遜 | 17/20 | 2020 to 2035 |
| 2010 | 《維諾葡萄酒雜誌》 | 17/20 | 2020 to 2035 |
| 2010 | 《醇鑒》 | 4/5 | 2017 to 2028 |
| 2010 | 史蒂芬·坦澤 | 86-89/100 | |
| 2010 | 詹姆士·沙克林 | 92-93/100 | |
| 2010 | 《醇鑒》 | 17.5/20 |
2、達馬雅克酒莊乾紅葡萄酒 Chateau d'Armailhac, Pauillac, France（2009）
| 葡萄酒年份 | 評分者 | 分數 | 適飲時間 |
| 2009 | 史蒂芬·坦澤 | 90-93/100 | |
| 2009 | 《醇鑒》 | 17.5/20 | |
| 2009 | 《葡萄酒評論》 | 17.5/20 | |
| 2009 | 《酒窖追蹤》 | 91/100(5 notes from 5 users) | |
| 2009 | 讓·馬克 | 90/100 | 2015 to 2035 |
| 2009 | 《葡萄酒雜誌》 | 93/100 | |
| 2009 | 傑西斯·羅賓遜 | 17.5/20 | 2017 to 2032 |
| 2009 | 《醇鑒》 | 4/5 | 2014 to 2025 |
| 2009 | 《維諾葡萄酒雜誌》 | 15/20 | 2017 to 2024 |
3、達馬雅克酒莊乾紅葡萄酒 Chateau d'Armailhac, Pauillac, France（2008）
| 葡萄酒年份 | 評分者 | 分數 | 適飲時間 |
| 2008 | 詹姆士·沙克林 | 90/100 | |
| 2008 | 《醇鑒》 | 4/5 | 2014 to 2022 |
| 2008 | 史蒂芬·坦澤 | 90/100 | |
| 2008 | 《葡萄酒評論》 | 16/20 | |
| 2008 | 《葡萄酒雜誌》 | 90/100 | |
| 2008 | 《酒窖追蹤》 | 88/100(20 notes from 17 users) | |
| 2008 | 《葡萄酒觀察家》 | 89/100 | |
| 2008 | 《醇鑒》 | 17.0/20 | |
| 2008 | 高特與米羅 | 16/20 | |
| 2008 | 讓·馬克 | 86/100 | 2015 to 2023 |
| 2008 | 傑西斯·羅賓遜 | 16.5/20 | 2013 to 2023 |
