通菜肉絲炒麵

通菜肉絲炒麵，美食，主要原料有裡脊250g、通菜500g、麵條250g，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。

主料

裡脊250g通菜500g麵條250g

輔料

油適量鹽適量辣椒適量料酒適量

製作步驟

1.通菜洗乾淨，分成莖稈喝葉子兩部分
2.鍋內放油，煸辣椒到出香味
3.裡脊肉切成肉絲，放入鍋中煸炒
4.放入通菜莖稈部分，翻炒
5.放入通菜葉子部分，淋入料酒，鹽調味
6.麵條煮到熟八成熟，瀝乾水
7.麵條放入鍋中，蓋在通菜上
8.蓋上鍋蓋，燜5min到麵條完全熟
9.麵條和通菜，肉絲攪拌勻
10.趁熱享用吧