辣拌蘆筍

辣拌蘆筍是一款生活中的美食，主要食材有蘆筍等，是一種健康的菜譜。

原料

材料：蘆筍300克。調料：辣椒醬2/3大匙，醋1/2大匙，糖1又1/2小匙。

製法

（1）調料放入小碟中攪拌至糖完全溶化備用。
（2）蘆筍洗淨，去除根部硬皮，以滾水燙熟再以冷開水浸泡至冷卻，瀝乾水分後排盤，淋上或蘸調味料食用即可。