相關詞條
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軟脂酸
軟脂酸(palmitic acid),學名“十六烷酸”,又叫棕櫚酸,是一種飽和高級脂肪酸,白色帶珠光的磷片。 不溶於水,微溶於石油醚,溶於乙醇。易溶於乙...
簡介 編號系統 物性數據 分子結構數據 毒理學數據 -
類脂
:是脂類與蛋白質的結合物。蠟蠟是自然界中存在的長鏈羧酸(C16及以上)的長鏈醇(C16及以上)酯,多是低熔點的固體。按其來源可分為動物蠟和植物蠟...的脂肪酸是軟脂酸和二十六碳酸;最常見的醇是十六、二十六和三十醇。此外蠟中...
簡介 分類 蠟 油脂 磷脂 -
油脂[油和脂肪]
)、軟脂酸(C16)、硬脂酸( C18 )等飽和酸和棕櫚油酸(C16,單烯...的或游離態的脂肪酸,有飽和的如月桂酸、軟脂酸、硬脂酸等。有不飽和的如油酸、亞油酸...一元醇組成的酯,例如,白蠟的主要成分是蠟酸蠟酯,蜂蠟的主要成分是軟脂酸蜂蠟...
簡介 脂肪 分布 化學性質 作用 -
油脂
的飽和的或不飽和的脂肪酸 ,常見的有肉豆蔻酸(C14)、軟脂酸(C16)、硬脂酸( C18 )等飽和酸和棕櫚油酸(C16,單烯)、油酸(C18...
簡介 脂肪 分布 化學性質 作用 -
油脂[油和脂肪的統稱]
的或不飽和的脂肪酸,常見的有肉豆蔻酸(C14)、軟脂酸(C16)、硬脂酸(C18)等飽和酸和棕櫚油酸(C16,單烯)、油酸(C18 ,單烯)、亞油酸...月桂酸、軟脂酸、硬脂酸等。有不飽和的如油酸、亞油酸、亞麻酸等。油脂不溶於水...
簡介 脂肪 分布 化學性質 作用 -
脂肪酸碳鏈延長反應
位引進雙鍵的去飽和酶,因此可以由軟脂酸生成棕櫚油酸[C16,Δ9],由...概述 脂肪酸合成酶系催化的合成產物是軟脂酸,而人體內的脂肪酸碳鏈...,反應過程與軟脂酸的合成相似,不同的是CoASH代替ACP作為醯基載體,每...
概述 線粒體中的延長 內質網中的延長 -
SN-2 PLUS
技術指在sn-2位為脂肪酸C16:0的脂肪里, C16:0在SN-2位置...等以健康足月嬰兒為實驗對象,比較了高Sn-2軟脂酸配方奶粉和普通配方奶粉...也需鈣的參與。Kennedy等分別用標準嬰兒配方奶粉、含Sn-2軟脂酸...
SN-2 PLUS是什麼 SN-2 PLUS的作用與機理 -
SN-2 PLUS
Sn-2軟脂酸配方奶粉和普通配方奶粉餵養的嬰兒脂肪吸收率、大便硬度、大便含水量...配方奶粉、含Sn-2軟脂酸的嬰兒配方奶粉和母乳餵養嬰兒,持續12周觀察...
基本介紹 作用與機理 五大表現 行業研究 -
番茄籽油
酸 C16:0 11.62 軟脂酸 C16:1 — 硬脂酸 C18:0...油的脂肪酸構成中,飽和脂肪酸(以硬脂酸和軟脂酸為主)占15%~20...
食品介紹 鑑別方法 相關知識 營養特點 脂肪組成 -
橡膠樹種子油
組成,無特殊脂肪酸和有害脂肪酸。其主要脂肪酸有5種,分別是:軟脂酸(C16:0)、硬脂酸(C18:0)、油酸(C18:1)、亞油酸(C18:2...(%) 軟脂酸C 非必須脂肪酸 9.61 8.0-11.0 硬脂酸 C 非...
原料來源 生產工藝 營養成分 食用指南 主要功效