越南冰咖

用料

材料	用量
小粒咖啡	2杯量
吐司	3片
冰塊	半杯
牛奶	適量
糖水	適量

做法

1. 將冰塊倒入杯中	越南冰咖
2. 將濾紙墊在越南杯和玻璃杯之間，將濾壓片拿開，將咖啡粉倒入越南杯中。	越南冰咖
3. 用細嘴壺將沸水從越南杯邊沿倒入，充分浸潤咖啡粉。注意水不要太多。隨後擰緊濾壓片，儘量緊一些。	越南冰咖
4. 在越南杯中倒入一杯的沸水。蓋上蓋子，靜置5分鐘等其滴濾完畢。此時可以聽到冰塊美妙的噼啪聲。	越南冰咖
5. 滴濾完成後，將濾紙和越南杯拿起。	越南冰咖
6. 倒入牛奶，欣賞牛奶和咖啡融合的美妙瞬間。	越南冰咖
7. 喝時加入適量糖水調味。	越南冰咖