豬腰炒洋蔥

豬腰炒洋蔥是一道菜品，主要原料有豬腰子，洋蔥等。

材料

腰子，洋蔥，糖，料酒，澱粉，老抽，青紅辣椒

做法

1、將腰花中間的脛等去除乾淨

2、切成腰花

3、將腰花中放入少許糖，料酒，澱粉，老抽拌勻備用。

4、洋蔥洗淨，並切成小塊。

5、鍋中放入少許油將洋蔥放入炒至五成熟，放下青紅辣椒後加入少許生抽。

6、炒至洋蔥軟爛即可，再放入醃好的腰花，加入少許糖和少許鹽。

7、大火炒3-5分鐘即可出鍋。