豬肉蓮藕餡餅

食材明細

麵粉 300克
酵母 3克
白糖 10克
水 160克
豬肉蓮藕餡 300克

製作步驟

1.麵粉中放入酵母、白糖，加水和成麵團，餳10分鐘。
2.切成兩塊，搓成長條。
3.豬肉蓮藕餡。
4.切成均勻大小的劑子，按扁。
5.擀成麵皮。
6.放入肉餡。
7.包起來收口向下。
8.用手按壓即成餅坯。
9.電餅鐺刷油，放入餅坯。
10.合上蓋5分鐘。
11.兩面成金黃色即熟。
12.取出來稍晾，就可以吃了。