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胚
胚是一個漢字詞語,拼音是pēi,指的是初期發育的生物體:胚芽,胚軸,胚根,子葉,為種子植物的種子的重要組成部分,也指婦女懷胎一月之稱。 胚是一個處於幼態...
基本信息 漢字演變 古籍解釋 -
寶箱豆腐
寶箱豆腐是一道美味菜餚,主要原料有豆腐等,味道鮮美,豆腐滑嫩。其製作過程是將豆腐對切成4塊後,每塊再切成3小塊,共12塊。肉末放入碗內,加1/2酒、蔥末...
寶箱豆腐簡介 原料/調料 製作流程 -
布袋豆腐
清淡中有蝦仁、帶子的鮮甜和鮑汁、冬菇的香濃,中式的內容、西餐的形式,將中西結合得恰到好處。鮑汁略嫌多了少少。
做法一 做法二 做法三 -
荷花芙蓉豆腐
荷花芙蓉豆腐,屬於江西菜系,主要原料是豆腐,口味是鮮,工藝是蒸,難度屬於中級。
所含營養素 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食用方法 -
油胚
詞語信息 詞語:油胚 拼音:yóu pēi 注音:ㄧㄡˊ ㄆㄟ 釋義:方言。油炙豆腐。 劉半農 《瓦釜集·第二歌》:“我做出白篤篤格豆腐來好比姐倪格手,我做出油胚百葉來好供佛勒好齋天。” ...
詞語信息 -
川菜鍋貼豆腐
川菜鍋貼豆腐屬於四川菜,菜品口感:鹹香可口,色澤美觀。鍋貼豆腐主料:豬胰子,豆腐
製作食材 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 -
豆腐千層卷
是一款魯菜的麵食家常菜,製作簡單,美味可口。 我從小就喜歡吃媽做的豆腐卷子,媽又是吃姥姥做的豆腐卷子長大的,呵呵,說它是我們家的祖傳手藝一點也不誇張。很...
用料 做法 小貼士 -
芙蓉荷花豆腐
2. 4. 2.
菜系及功效 製作材料 做法 製作要訣 -
花生豆腐餅
將鹽炒花生仁去皮,剁成如綠豆大小的顆粒。 平底鍋上火,放油燒熱,放入豆腐花生胚,按成扁圓形,煎至熟透後剷出。 炒鍋上火,放油燒熱,投入煎過的花生豆腐餅,...
用途: 材料: 做法: -
飄香豆腐餅
飄香豆腐餅是一道以豆腐、香菇、黑木耳等為主料的美食。
簡介 製作