製法:將紅棗洗淨,西紅柿用開水燙過去皮,切成方丁備用.
鋁鍋內加入開水1500生,放入紅棗煮開,然後用小火煮20分鐘.玉米粉用水調成湖狀,倒入棗鍋內,邊倒邊攪拌,再倒如西紅柿丁,白糖攪勻,盛在盒裡,用冰水鎮涼即可以食用.
此湯甜香微酸,營養豐富,是夏季極好補品.
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