蝦米蘿蔔湯

清淡爽口,白蘿蔔還有促進胃腸蠕動能幫助孕婦消化。

原料

白蘿蔔250克,蝦米25克,紫菜5克,、姜各適量。黃酒、香油、鹽、雞精各適量。

製法

(1)白蘿蔔去皮切細條;蝦米加酒漲發備用。
(2)熱油鍋爆香蔥、姜,下蝦米,加、水煮5分鐘,放入蘿蔔、鹽、雞精再煮5-10分鐘,倒入盛有紫菜的碗中,淋上香油即可。

特點

紫菜也可放鍋中煮,味道能全部釋放出來。

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