蝦春蒸燒肉

燒肉、蝦春、鹽、糖、薑汁、米酒、蔥、蒜、陳皮、生抽、油1、燒肉切片、蒜頭拍碎剁粒，陳皮洗淨切絲後備用； 2、蝦春去雜質，放入碟中，加鹽、糖、薑汁、米酒、蔥、蒜、陳皮、生抽、油等等拌勻，再把燒肉放在上面； 3、開蒸鍋，放入蝦春、燒肉蒸六七分鐘，吃時加上青蔥，淋上生抽及熟花生油便可

材料

燒肉、蝦春、鹽、糖、薑汁、米酒、蔥、蒜、陳皮、生抽、油

做法

1、燒肉切片、蒜頭拍碎剁粒，陳皮洗淨切絲後備用；
2、蝦春去雜質，放入碟中，加鹽、糖、薑汁、米酒、蔥、蒜、陳皮、生抽、油等等拌勻，再把燒肉放在上面；
3、開蒸鍋，放入蝦春、燒肉蒸六七分鐘，吃時加上青蔥，淋上生抽及熟花生油便可