蝦仁香腸鳳梨飯

蝦仁香腸鳳梨飯屬於美食之一。

原料/調料

鳳梨飯 title=蝦仁香腸鳳梨飯> 蝦仁香腸鳳梨飯

香腸1條
鳳梨1～2片
白飯2碗
蔥1支
蝦仁2兩
肉鬆1兩
大蒜1粒

鹽1小匙

製作流程

(1)將香腸、蝦仁、鳳梨切丁，蔥切末備用。
(2)把大蒜拍碎與香腸下鍋一起拌炒後盛起。
(3)放入蔥花及蝦仁炒勻，再將飯、切好的鳳梨及炒過的香腸一起倒入拌炒均勻，以鹽調味後即可盛起。
(4)最後在飯上面鋪一層肉鬆即可上桌。