蝦仁乾蛋炒飯

蝦仁乾蛋炒飯

主料：

米飯1碗\雞蛋1個

輔料：

蝦米適量\黃瓜1根\葡萄乾適量

調料：

色拉油適量\食鹽適量\沙拉醬適量

蝦仁乾蛋炒飯的做法

1.準備食材，蝦仁乾、葡萄乾分別洗淨泡發
2.黃瓜切成丁
3.鍋中加適量油，油熱後，倒入雞蛋液，快速劃散，盛出備用
4.不用加油，用炒雞蛋剩下的油來炒黃瓜和蝦仁乾，感覺黃瓜表面都沾上油後，盛出備用
5.重新倒入炒熟的雞蛋，加入米飯翻炒
6.米飯散開後，加入黃瓜蝦仁，加適量鹽調味
7.翻炒均勻出鍋即可