蘿蔔絲雞蛋餅

食材明細

蘿蔔絲 適量
雞蛋 適量
火腿腸 適量
麵粉 適量
蔥花 適量
鹽 適量
椒鹽 適量
料酒 適量
糖 適量

製作步驟

蘿蔔絲、倆雞蛋、火腿腸一根切碎，放碗裡。
加蔥花、鹽還有椒鹽、料酒、糖攪勻。
加麵粉。
加適量水攪成糊狀。
平底鍋刷油，到麵糊進鍋中，蓋蓋小火煎。
5分鐘翻面，再5分鐘，出鍋。