蘿蔔泥

蘿蔔泥

蘿蔔泥是一道菜餚,主要原料有圓蘿蔔(蕪菁)7個,全脂牛奶225毫升,主要輔料/調料有全脂牛奶黃油30克,鹽適量,新鮮黑胡椒粉適量。

做法

將蘿蔔削皮,洗淨和切成4塊。放鍋里加水煮沸35至45分鐘或直到蘿蔔變軟。沖洗,瀝乾熟蘿蔔。

把熟蘿蔔放在一個大攪拌碗裡,用叉子將蘿蔔剁成較小塊;加牛奶和黃油,充分混勻,攪至你喜歡的細度。加適量的鹽和胡椒粉調味即成。

1.

將蘿蔔削皮,洗淨和切成4塊。放鍋里加水煮沸35至45分鐘或直到蘿蔔變軟。沖洗,瀝乾熟蘿蔔。

2.

把熟蘿蔔放在一個大攪拌碗裡,用叉子將蘿蔔剁成較小塊;加牛奶和黃油,充分混勻,攪至你喜歡的細度。加適量的鹽和胡椒粉調味即成。

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