蘿蔔汁煮麥芽糖

蘿蔔汁煮麥芽糖

蘿蔔汁煮麥芽糖,菜名,是以白蘿蔔、麥芽糖為主料製作而成,清熱解毒,潤燥利咽,適用於咽炎患者。

蘿蔔汁煮麥芽糖

菜譜名稱《中國益壽食譜》之延年益壽食譜(四)健肺益壽----蘿蔔汁煮麥芽糖
所屬菜系其它菜系
所屬類型健康菜譜
基本特點熱飲,每日1次
基本材料白蘿蔔1000克,麥芽糖50克。
製法:蘿蔔洗淨,切碎,絞汁,加入麥芽糖,隔水燉熟。
功效:清熱解毒,潤燥利咽
用法:熱飲,每日1次。
套用:適用於咽炎患者。
俞小平、黃志傑主編
科學技術文獻出版社出版

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