藻紅素

基本信息

• 中文學名：藻紅素
• 外文名：phycoerythrin

簡介

藻紅素

藻紅素（phycoerythrin），存在於藻類〔紅藻、藍藻、隱（甲）藻〕的色素蛋白，開環的四吡咯藻紅素作為色素部分與蛋白質共價鍵結合。其輔基是吡咯環所組成的鏈，分子中不含金屬，與蛋白質結合在一起。

特性

水溶性，呈紅色。藻紅蛋白、藻藍蛋白及別藻藍蛋白，一起總稱為膽素蛋白質（biliprotein）或藻膽蛋白（phycobiliprotein），在紅藻、藍藻里，它們存在於藻膽蛋白體（phycob－ilisome）中，後者為直徑數十毫微米的球狀構造。

功能

其功用是捕獲吸收光能，並將光能傳遞給葉綠素a，它的最大吸收光譜是波長570納米（nm）的短波綠光。由於綠色光透入海水較深，所以不少紅藻種類可生活在較深的海底。