薑絲海瓜子飯

蓬萊米360公克，燕麥片70公克，海瓜子15顆，薑絲10公克，醬油6cc，水500cc1.將海瓜子殼充分洗乾淨，放置在篩網上瀝乾水份備用。 2.蓬萊米洗淨，放置於篩網中瀝乾，靜置30∼60分鐘備用。 4.將作法2、3放入電子鍋中，加入薑絲、醬油及水拌合後，再平均放入作法1，按下電子鍋煮飯鍵，煮至電子鍋跳起後，略翻攪，再燜煮10∼15分鐘即可。

材料:

蓬萊米360公克，燕麥片70公克，海瓜子15顆，姜絲10公克，醬油6cc，水500cc

做法:

1.將海瓜子殼充分洗乾淨，放置在篩網上瀝乾水份備用。
2.蓬萊米洗淨，放置於篩網中瀝乾，靜置30∼60分鐘備用。
3.燕麥片稍微清洗瀝乾備用。
4.將作法2、3放入電子鍋中，加入薑絲、醬油及水拌合後，再平均放入作法1，按下電子鍋煮飯鍵，煮至電子鍋跳起後，略翻攪，再燜煮10∼15分鐘即可。