薑汁紫地瓜糖水

薑汁紫地瓜糖水，口味：甜味，主要工藝：煮，主要製作原材料為紫地瓜800克，調料：老薑150克、紅糖150克，冬季天氣乾燥身體容易缺水，糖水是冬季不錯的選擇，製作簡單，有了薑汁的加入，中和了糖水中的涼性，還能帶出糖水的鮮香，口感也更豐富了一點。

材料

主料：紫地瓜800克
調料：老薑150克、紅糖150克

做法

1、紫地瓜去皮，切成大塊
2、老薑去皮洗淨後瀝乾，用刀身拍破。
3、鍋中加入清水煮開，放如紫地瓜和老薑，再用小火煮40分鐘左右。
4、加入紅糖攪拌至完全溶化即可。