薏米鵪鶉蛋糖水

薏米鵪鶉蛋糖水

薏米鵪鶉蛋糖是一款藥用食譜,清熱潤肺、利水去濕、助消化。鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質,營養豐富;薏米能消熱利濕、健脾益肺;紅棗、葡萄乾能補血養顏。

簡介

製作難度:簡單
所需時間:三刻
菜品口味:甜味
主要工藝:煮
主要食材:其他

薏米鵪鶉蛋糖水薏米鵪鶉蛋糖水

製作原料

紅棗 3顆
鵪鶉蛋 6個
生薑 1片
薏米 2大勺
葡萄乾 適量
冰糖 適量

功效

清熱潤肺、利水去濕、助消化。鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質,營養豐富;薏米能消熱利濕、健脾益肺;紅棗、葡萄乾能補血養顏。

製作流程

1、薏米洗淨,用清水泡30分鐘;紅棗洗淨去核;鵪鶉蛋煮熟去皮。將所有材料放入鍋中加水煮沸,改用小火煮至薏米酥爛。
2、加入冰糖,煮至糖化即可。

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