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拌蕎麥冷粉
材料：蕎麥涼粉1塊﹐白菜泡菜200g﹐蔥1棵﹐蒜3塊﹐芝麻1大勺﹐香油2大勺﹐醬油 1.5大勺﹐紫菜1張。
美食介紹 做法 -
蕎麥
蕎麥（學名：Fagopyrum esculentum）一年生草本。莖直立，高30-90厘米，上部分枝，綠色或紅色，具縱棱，無毛或於一側沿縱棱具乳頭狀突起...
形態特徵 生長習性 地理分布 主要品類 培育方法 -
蕎麥七
蕎麥七，為蓼科翼蓼屬植物Pteroxygonum giraldii Damm. et Diels翼蓼的塊根。分布於河北、山西、陝西、甘肅、河南、四川等地...
基本資料 原形態 化學成份 藥理作用 各家論述 -
蕎麥冷麵食
3.蕎面冷麵在水裡泡20分鐘。 5.在普通的水裡過兩次水。 6.再在冰水裡過一次水。
材料 方法 提示 -
蕎麥[植物名稱]
蕎麥（學名：Fagopyrum esculentum Moench.），別名：甜蕎、烏麥、三角麥等；一年生草本。莖直立，高30-90厘米，上部分枝，綠色...
栽培歷史 形態特徵 生長習性 地理分布 主要品類 -
蕎麥灌腸
蕎麥灌腸是一款美味食譜，主要原料是蕎麥麵、花生油、蒜沫兒等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口，是河北省武安市特色小吃。
蕎麥灌腸 所屬地區 製作方法 山西灌腸的來源 -
蕎粉
蕎麥是藥食兼用作物，生產上種植的有甜蕎和苦蕎兩種。甜蕎又叫普通蕎麥，苦蕎又叫韃韃蕎麥。蕎麥含有豐富的蛋白質、澱粉、脂肪等等，日常食用的多為甜蕎，營養價值非常高。
蕎麥 甜蕎 苦蕎 藥用價值 風味美食 -
拌喬麥冷粉
拌喬麥冷粉用料：蕎麥涼粉1塊﹐白菜泡菜200g﹐蔥1棵﹐蒜3塊﹐芝麻1大勺﹐香油2大勺﹐醬油1.5大勺﹐紫菜1張。
原料 製作流程 -
粉蒸牛羊肉
粉蒸牛羊肉，以鮮肥牛、羊肉和麵粉為原料，周花椒、茴香等十三種西部產之調料磨粉醃製入味後，經武火、文火蒸製而成故稱“粉蒸牛羊肉”。食時，佐以生蒜。也可用發...
產品起源 主要原料 製作方法 原料介紹 食譜相剋 -
五穀雜糧粉
五穀雜糧粉，是各種糧食、雜糧、豆類及藥食兩用類原料經研磨後再精製而成的一種粉劑類產品，它是五穀粉類產品的統稱。由於養生日益受到關注，藥食同源的食材成為人...
菜品特色 製作方法 所需食材 營養價值
